kk体育晒在百姓掌心里的“宁强阳光食品”APP

　　kk体育——陕西汉中宁强县采用“互联网+”智慧监管平台确保复学师生、群众食品安全

　　中国质量新闻网讯 （梁爱 记者 王梅） 下载“宁强阳光食品”APP（也称“宁强阳光食品”智慧监管平台）, 就可以更方便、更清晰，随时随地看到陕西汉中宁强县206家入网的食品生产经营单位，包括学校后厨的操作状态kk体育。

　　5月8日中午11点多，记者赶到该县北关小学的校门口时，看到部分家长专注地盯着校门口的大屏kk体育，大屏正显示着后厨操作间的情况。他们告诉记者，“不仅从学校的屏幕上，还可以从手机APP上看到这些，这个方法让学校后厨更透明，政府这样做办了件大好事。”

　　北关小学韩主任告诉记者，“接入‘宁强阳光食品’智慧监管平台，实际上促使我们工作精细化，帮助我们树立良好心态，提升了工作质量，打消了家长对食品安全的担心。”

　　记者离开宁强后，随机选择5月13日16:17分，从下载的APP上看到该县的大安敬老院后厨的3名工作人员，正分别安静地在后厨洗抹布、擦玻璃、清洁墙面。

　　“宁强阳光食品”APP是在县委县政府全力支持下，宁强县市场监管局从去年10月开始筹建的。

　　“这是我们县‘明厨亮灶’的升级版。”宁强县市场监管局局长张晓荣告诉记者，“接入‘宁强阳光食品’智慧监管平台，是去年参加全国校园食品安全工作电视电话会议上引发的思考。也是在这一刻，我们下定决心，要打造出属于宁强县的食品安全工程，尽一切努力保障校园、群众食品安全。”

　　他们提出的思路和解决的办法，得到了县委县政府大力支持kk体育kk体育，宁强县市场监管局开始了紧张的筹备。他们采用融媒体直播的方式，引入“互联网+明厨亮灶”的理念，推出智慧监管共治系统“宁强阳光食品”，首次将学校食堂，大、中型餐饮单位，食品加工企业等食品单位纳入到“互联网+”智慧监管食品工程。

　　平台通过在食品加工区域安装摄像头，将实时监控画面同步传送到APP智慧监管平台，实景展现“互联网+明厨亮灶”的新模式。市民可以通过APP查看餐饮主体资格证照认证信息、食品来源信息，快检信息，留样信息，培训考核信息等，并且可以在线查看餐饮单位后厨直播画面，如发现店家不规范行为，可以将违规行为截屏后，拨打12315进行投诉。其次，该局利用“五定”智能抓拍技术将违法行为进行实时拍照锁定，由执法人员到现场进行核查处理，及时保障食品加工过程的透明与安全。

　　该局从召开“互联网+明厨亮灶”工作推进会、多方位向大家讲解“宁强阳光食品”APP具体使用方法、通过试点单位带动更多食品生产单位主动入网，到向市民宣传“宁强阳光食品”APP，构建起了由经营者、消费者、监管者三方共同参与的“三位一体”智慧监管新模式，实现了合力共治，强化了监管效能，也提振了消费信心。据了解，疫情防控期间，该局通过智慧监管系统督查的方式对各食品餐饮单位实行远程在线余次，不仅有效杜绝餐饮单位擅自营业和违规接待现象发生，还有效保障了疫情防控工作的食品安全监管kk体育。

　　在一火锅店就餐的黄女士告诉记者，“选择这家火锅店，就是从APP上看到后厨干净整洁，厨师认真操作。来这样的地方吃饭心情都好。”

　　接下来，县市场监管局力争将在宁强县学校、幼儿园食堂实现智慧监管“100%全覆盖”，打造“主体自律、政府监督、社会共治”的食品安全氛围，保障学生、群众饮食安全，推动食品行业提升。让全县的食品安全真正晒在老百姓的掌心里，打通食品安全监管工作“最后一公里”。